Kazakhstan

Kazakhstan

SerialHikers stop autostop world monde tour hitchhiking aventure adventure alternative travel voyage sans avion no fly Kazakhstan Turkestan

Des steppes, du désert, des montagnes:
Bienvenue au Kazakhstan, pays aux multiples facettes!

 

Langue(s)
Kazakh, russe
Monnaie
Tenge
Autostop
facile
Bivouac
facile
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Recettes d’Asie Centrale

La cuisine d’Asie Centrale est composée de plats simples et savoureux, souvent consistants – le genre de plats qui aident à passer un hiver rude au cœur des steppes. Mélange d’influence turco-sino-russe et de traditions nomades, on y retrouve beaucoup de viande grillée (mouton, cheval) mais aussi des mets végétariens composés de légumes frais et d’aromates qui colorent les étals des bazars de rue. On a pris plaisir à observer ces aliments être préparés minutieusement puis cuits à la vapeur, au wok ou au tandoor (four traditionnel utilisé en Ouzbékistan). Mais surtout, on a pris plaisir à les manger à la main – la manière traditionnelle de déguster les plats en Asie Centrale!

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Destination Kazakhstan: notre guide voyage

Avant de rentrer au Kazakhstan, on s’imaginait un pays très vaste et semi-désertique, avec des steppes à perte de vue. On s’était fait à l’idée du « Circulez, il n’y a rien à voir ». On était, à vrai dire, loin de se douter que le Kazakhstan avait en réalité plusieurs facettes… Dont on a pris plaisir à découvrir chacune d’entre elles!

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À la conquête des steppes – Roadtrip au Kazakhstan

Bonjour, Hello, Ciao, Dober dan, Dobar dan, Mirëdita, Geai sou, Merhaba, Barev, Gamarjoba, Salam! Bienvenue dans notre série de newsletters qui retrace, chapitre par chapitre, notre grande aventure en autostop. Vous voici au chapitre 11 de notre aventure: À la conquête des steppes – Roadtrip au Kazakhstan.

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L’étrange forêt submergée du lac Kaindy – Kazakhstan

En arrivant dans le Sud du Kazakhstan, une chose nous a frappée: les interminables steppes arides venaient de faire place à d’immenses montagnes aux pentes vertes et sommets enneigés. Nous nous sommes réjouis à la vue de cette chaîne montagneuse – il faut dire que la randonnée est notre passion; et la montagne, notre terrain de prédilection! Nous n’avons pas perdu de temps, en demandant conseil aux locaux: « quoi voir dans les environs? » On nous a cité plusieurs noms, montré des images, pointé du doigt des endroits sur une carte. Parmi eux, le lac Kaindy…

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