Turquie
Des paysages grandioses, un accueil exceptionnel et une cuisine remarquable:
Bienvenue en Turquie, notre première étape sur le continent asiatique!
Langue(s) Turc | Monnaie Lire turque | Autostop très facile |
En résumé: alors que nous faisions du volontariat dans une auberge au Kirghizistan, nous avons été frappés par l'intérêt et l’enthousiasme d'une majorité de voyageurs, venus dans ce pays pour effectuer des treks à cheval sans aucune expérience préalable ou se prendre en photo, un aigle au bras... Notre humeur: pas vraiment ok!
On vous présente nos vidéos de notre onzième étape de RoadTrip: la Turquie! Notre première étape sur le continent asiatique; une première étape ponctuée par des paysages grandioses et insolites, une cuisine succulente, une facilité d’autostop, un accueil et une bienveillance des locaux…
Première étape de notre parcours sur le continent asiatique: la Turquie! Et quelle étape…! Paysages grandioses et insolites, facilité d’autostop, accueil et bienveillance des locaux… Rien, mais absolument rien ne nous a déçu! Entre deux repas gargantuesques de l’excellente cuisine turque, laissez-nous vous faire voyager dans ce pays des mille et une merveilles!
Après avoir parcouru les principaux sites de la Grèce Antique, nous avions hâte de découvrir les pépites antiques, dispersées sur l'ensemble du territoire turc. Il faut dire que la Turquie, terre fertile avec un climat chaud et humide l'été, représentait pour bien des peuples une terre d'accueil idéale... C'est avec plaisir que nous nous sommes immergés dans l'Anatolie Antique!
Arrivés à Denizli, notre regard se porte sur une proéminence blanche, située au cœur d'un flan montagneux. "Qu'est-ce que c'est?" "Ça? Mais c'est Pamukkale!" nous répond-on en turc. Pamukkale... si on le traduit, cela donne "château de coton". Il ne nous a pas fallu longtemps pour se décider à explorer cet endroit unique sur Terre... Un avant-goût du paradis?
La réputation de la cuisine turque n'est plus à faire: riche, variée et goûteuse, elle a su garder ses racines asiatiques tout en s'adaptant aux produits cultivés sur place - des fruits et des légumes du soleil, issus de la région méditerranéenne. Et si aujourd'hui, on faisait voyager nos assiettes en Turquie?
La Cappadoce, ça vous dit quelque chose? Mais si, voyons! Si on vous parle de hauts plateaux, de gorges et de cheminées crées par des résidus volcaniques et d'envols de montgolfières au lever du soleil... Vous pensez que cela est trop beau pour être vrai? Alors laissez-nous vous guider au milieu de ces plaines anatoliennes!
Istanbul a été la première étape de notre épopée turque. Et quelle étape! Située à la jonction des continents européen et asiatique, on pourrait dire qu'Istanbul est à la croisée des mondes: celui de l'ouest avec celui de l'est, celui du passé avec celui du présent... Petit retour sur une semaine inoubliable, dans une capitale historique!
Nous sommes restés une semaine dans une oliveraie, à prendre soin des animaux (surtout des poules qui dorment sur les branches d'oliviers la nuit!), à apprendre à faire du boulgour avec un moulin en pierre et surtout, à apprécier et différencier tous les types d'huile d'olive...
Mais le moment le plus inattendu est à venir: le père de notre hôte Rositsa, pilote d'ULM, nous a pris à bord de son ULM qu'il avait sorti dans le cadre d'un festival folklorique bulgare. C'est comme cela que l'on a fait... de l'ULM-stop!