Turquie

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Des paysages grandioses, un accueil exceptionnel et une cuisine remarquable:
Bienvenue en Turquie, notre première étape sur le continent asiatique!

 

Langue(s) Turc
Monnaie Lire turque
Autostop très facile

Voyage responsable: l’exploitation animale, entre traditions et attractions

Alors que nous faisions du volontariat dans une auberge au Kirghizistan, nous avons été frappés par l'intérêt et l’enthousiasme d'une majorité de voyageurs pour des attractions impliquant des animaux, comme des treks à cheval sur plusieurs jours avec des chevaux fatigués ou des sessions de photo souvenir avec un aigle au bras... Des choix qui nous ont souvent exaspérés, mais également beaucoup questionnés.

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Nos VLOGs en Turquie

Voici nos vlogs tournés lors de la onzième étape de notre aventure en stop: la Turquie! Ce pays a representé notre première étape sur le continent asiatique: une première étape ponctuée par des paysages grandioses et insolites, une cuisine succulente, une facilité d’autostop, un accueil formidable par un peuple bienveillant…

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Destination Turquie: notre guide voyage

Première étape de notre parcours sur le continent asiatique: la Turquie! Et quelle étape…! Paysages grandioses, patrimoine historique inestimable, autostop facile, accueil et bienveillance des locaux… Rien, mais absolument rien ne nous a déçu durant nos deux mois de périple dans cet immense pays. Entre deux repas gargantuesques de l’excellente cuisine turque, on compte bien te faire voyager dans ce pays des mille et une merveilles!

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Sur les traces de l’Anatolie antique – Turquie

Après avoir parcouru les principaux sites de la Grèce Antique, nous avions hâte de découvrir les pépites antiques, dispersées sur l'ensemble du territoire turc. Il faut dire que la Turquie, terre fertile avec un climat chaud et humide l'été, représentait pour bien des peuples une terre d'accueil idéale... Nous nous sommes donc arrêtés plusieurs fois sur notre chemin, pour admirer ces vestiges du passé et s’imprégner de l'Histoire: celle de l'Anatolie Antique.

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Pamukkale, les terrasses du paradis – Turquie

Arrivés à Denizli, notre regard s'est tout de suite porté sur une proéminence blanche, située au cœur d'un flan montagneux. "Qu'est-ce que c'est?" "Ça? Mais c'est Pamukkale!" nous répond-on en turc. Pamukkale... Si on le traduit, cela donne "château de coton". Effectivement, l'endroit porte bien son nom: le calcite, déposé au fil des siècles par l'eau jaillissant des montagnes proches, a fini par former des bassins naturels d'un blanc pur! Il ne nous a pas fallu longtemps pour se décider à explorer cet endroit unique sur Terre... Un avant-goût du paradis?

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Recettes turques

La réputation de la gastronomie turque n'est plus à faire: riche, variée et goûteuse, les recettes turques ont gardé leurs racines asiatiques tout en s'adaptant aux produits cultivés sur place - des fruits et des légumes du soleil, issus de la région méditerranéenne. Et si aujourd'hui, on faisait voyager nos assiettes en Turquie?

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Envolée en Cappadoce – Turquie

La Cappadoce, ça te dit quelque chose? Mais si, voyons! Si on te parle de hauts plateaux, de gorges, de cheminées de résidus volcaniques et d'envols de montgolfières au lever du soleil... Tu penses que cela est trop beau pour être vrai? Alors laisse-nous te guider au milieu de ces plaines anatoliennes, parsemées de milliers de roches aux formes atypiques, à la poursuite de gros ballons et de villages cachés!

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Istanbul, à la croisée des mondes – Turquie

Istanbul a été la première étape de notre épopée turque. Et quelle étape! Située à la jonction des continents européen et asiatique, on pourrait dire qu'Istanbul est à la croisée des mondes: celui de l'ouest avec celui de l'est, celui du passé avec celui du présent... Petit retour sur une semaine inoubliable, dans une capitale historique!

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Récit: roadtrip en Turquie

Nous sommes restés une semaine dans une oliveraie, à prendre soin des animaux (surtout des poules qui dorment sur les branches d'oliviers la nuit!), à apprendre à faire du boulgour avec un moulin en pierre et surtout, à apprécier et différencier tous les types d'huile d'olive...

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