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Destination Bulgarie: notre guide voyage

traduction translationRien ne nous prédestinait à visiter la Bulgarie, et pourtant! Avec ses paysages montagneux, ses grottes, ses lieux insolites, ses traditions et l’hospitalité des Bulgares… Tous les éléments étaient réunis pour que l’on s’y sente très bien! À travers ce guide, nous allons essayer de te donner envie, à ton tour, d’explorer la Bulgarie!

Que faire en Bulgarie?

  • Ville

Plovdiv, la capitale culturelle

Capitale européenne de la Culture en 2019, Plovdiv rassemble des siècles d’histoire et de mixité sociale pour un résultat détonnant: des maisons de la Renaissance Bulgare élevées sur un stade antique, un quartier des artistes formé aux pieds de grandes demeures bourgeoises, des installations modernes s’entremêlant aux vestiges du passé. Coup de cœur assuré!

  • Nature
  • Animaux

Quel plaisir de voir Bobby et ses compères barboter dans leur bassin! Car au Dancing Bear park, les anciens ours dansant (des ours capturés, torturés et éduqués à se mouvoir au son d’un instrument) ont droit à une seconde vie… Dans un parc de 11 hectares, entretenu conjointement par le gouvernement bulgare, les fondations 4 Paws et Brigitte Bardot!

  • Patrimoine
  • Insolite
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Prend un parti politique puissant, une architecture brutaliste, des rêves de grandeur et des travaux pharaoniques: mélange tous ces ingrédients, et tu obtiendras un beau bâtiment, bien imposant! Un ONVI architectural, délaissé aux explorateurs amateurs depuis maintenant 28 ans.

Le saviez-vous?

  • "Mersi"

La première chose qu’un français remarquera en Bulgarie, c’est l’emploi du mot “merci” (Mersi en bulgare). Il faut dire qu’à la Renaissance Bulgare (19e siècle), beaucoup de nobles envoyaient leurs enfants étudier à Paris!

  • Glagolica, l'ancêtre de l'alphabet cyrillique

Tu pensais que l’alphabet cyrillique était une invention russe? Détrompe-toi! Cet alphabet aurait été crée vers la fin du 9ème siècle par des disciples de saint Cyrille, un évangélisateur des peuples slaves. Il découlerait de l’ancien grec et de l’alphabet glagolitique (Glagolica), utilisé par les saints Cyrille et Méthode.

  • Mot de la chance

Ne sois pas étonné si toutes les serveuses t’apporte une tasse de café avec un petit mot enroulé: non, tu n’y trouveras pas son numéro de téléphone personnel griffoné, mais un mot de la chance, pour bien commencer ta journée!

  • Des casinos partout comme à Las Vegas!

Il n’y a pas que dans les films de “James Bond, l’agent 007” que l’on trouve des casinos: en Bulgarie aussi! On a d’ailleurs arrêté de les compter, après avoir remarqué qu’il y en avait un dans chaque ville.

  • Mouvements de tête inversés

Si je te dis “non”, tu t’attends à me voir secouer la tête de droite à gauche puis de gauche à droite… N’est-ce pas? En revanche, lorsqu’un Bulgare secoue sa tête de cette façon, cela signifie simplement… “Oui”! On doit bien l’admettre, cette inversion des signes de tête par rapport à nos propres codes culturels nous a bien déroutés les premières fois: on a vraiment cru que les Bulgares étaient désagréables, alors qu’ils sont tout le contraire!

  • De la vaisselle en terre cuite

En Bulgarie, tu ne pourras pas passer à côté de pots et autres plats en terre cuite, finement décorés avec des motifs dont seuls les Bulgares ont le secret. Dans la cuisine bulgare, il existe d’ailleurs un plat uniquement servi dans un pot de terre cuite: le Gyuvetch!

  • Quand la mort frappe aux portes...

Un décès dans la famille? Sois sûr que l’avis de décès sera affiché en bonne et due forme sur la porte d’entrée de la maison, à la vue de tous les passants. Cela surprant au début, mais rassure-toi: cette tradition n’a rien de glauque, ni de malsain.

  • Martenitsa: suis le fil rouge!

Au 1er Mars, les bulagres fêtent l’arrivée du printemps en confectionnant des rubans, des poupées et des bracelets de fils blanc et rouge (parfois vert, pour rappeler les couleurs du drapeau bulgare). Les rubans sont ensuite accrochés un peu partout – barrières, bancs, réverbères – mais surtout aux arbres, dès que la personne y voit un oiseau s’envoler!

Le voyage alternatif en Bulgarie

Le budget

Avec un budget moyen de 1,50€/jour/personne, notre séjour en Bulgarie s’est avéré l’un des plus économiques d’Europe. En achetant local dans les petites épiceries ou auprès de vendeurs ambulants, on a réalisé de très grosses économies niveau nourriture! Les fast-food locaux représentent également une bonne alternative économique. Si tu passes par Sofia et Plovdiv, n’oublie pas de te joindre aux Free Tours: des visites de 2h avec un guide certifié, entièrement basées sur des pourboires!

Bon à savoir: les prix courants

Un sandwich végétarien: 2,50 – 5 Lev
2L de bière en épicerie (oui oui!): 2,50 Lev

L’autostop

Si tu suis nos aventures, inutile de te dire que l’autostop en Bulgarie est une pratique très répandue et sûre! Mais si jamais tu rencontres quelques difficultés (ce qui ne nous est jamais arrivé), il existe plusieurs groupes Facebook de covoiturage, en langue bulgare, pour se déplacer entre deux villes – comme le groupe nommé Пътуващи Бургас – София и обратно.

L’hospitalité et le volontariat

Nous n’avons eu aucun mal à trouver des hôtes ou une mission de volontariat en Bulgarie, via les réseaux classiques d’hospitalité et de volontariat. Durant la pleine saison, quelques auberges de jeunesse cherchent des volontaires: il faut dire que les touristes viennent en masse se détendre sur les bords de la Mer Noire! De plus, les bulgares sont très hospitaliers: lorsque tu es accueilli par une famille bulgare, tu es reçu comme un roi!

Nos coups de coeur

Voilà! Il est temps pour nous de refermer le chapitre “Bulgarie”. Mais nous n’allons pas te laisser comme ça: il faut bien que nous partagions avec toi nos coups de cœur! Alors, qu’avons-nous adoré en Bulgarie?
 
En espérant que tu adoreras la Bulgarie autant que nous!
* Article rédigé d’après notre expérience personnelle *
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